سه شیر، یک نوع دسر سنتی ایرانی است که از ترکیب سه نوع شیر مختلف تهیه می‌شود. این دسر بافتی نرم و لطیف دارد و به دلیل غلظت بالا و طعم خاص، در میان دسرهای سنتی محبوبیت دارد.

ترکیبات اصلی این محصول شامل شیر گاو، شیر خشک و شیر بادام است که هر کدام نقش مهمی در ایجاد طعم و غلظت نهایی دارند. این دسر معمولاً با افزودن شکر و گاهی ادویه‌هایی مانند هل تهیه می‌شود و ویژگی‌های فنی آن شامل غلظت بالا و طعم شیرین و ملایم است.

سه شیر به عنوان یک دسر مغذی و انرژی‌زا، در وعده‌های بعد از غذا و یا به عنوان میان‌وعده مصرف می‌شود. ساختار غلیظ و طعم ملایم آن، آن را برای مصرف در فصول مختلف سال و در کنار انواع کیک و شیرینی مناسب می‌سازد.

• دارای ترکیبات طبیعی و غنی از پروتئین و کلسیم
• بافت نرم و یکدست
• مناسب برای مصرف روزانه و در کنار دسرهای دیگر